Blog Trung Thu

Bánh trung thu bao nhiêu calo luôn là mối bận tâm mà rất nhiều người lo ngại, liệu ăn bánh trung thu có bị tăng cân hay không. Là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhưng cũng là món được nhiều người truyền tai nhau là món ăn có chứa nhiều calo, không[...]

Để biết cách làm vỏ bánh trung thu đạt chuẩn – không bị khô cứng, không nứt nẻ và có độ mềm mịn lý tưởng đòi hỏi sự tỉ mỉ và đúng kỹ thuật ở từng công đoạn. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm vỏ bánh trung thu chuẩn ngon[...]

Bánh Trung thu thập cẩm luôn là lựa chọn được yêu thích nhờ hương vị hài hòa, đậm đà và đầy dinh dưỡng. Nếu bạn đang muốn tự tay làm món bánh truyền thống này tại nhà, bài viết sẽ hướng dẫn cách làm bánh trung thu thập cẩm nướng thơm ngon không kém ngoài[...]

Bánh trung thu dẻo là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ rằm tháng Tám, mang trong mình hương vị mềm dẻo và gắn liền với ký ức tuổi thơ của bao người. Những năm gần đây, việc làm bánh dẻo trung thu tại nhà ngày càng trở nên phổ biến vì[...]

Nếu như ngày xưa, bánh trung thu chỉ đơn giản là bánh nướng và bánh dẻo với nhân thập cẩm hay đậu xanh truyền thống, thì ngày nay thị trường bánh đã phong phú hơn rất nhiều. Trong bài viết này, hãy cùng điểm qua 20+ loại bánh trung thu được yêu thích nhất để[...]

Cách làm bánh trung thu nướng, để làm được những chiếc bánh nướng trung thu thì chắc là có nhiều công thức khác nhau. Tùy theo từng khẩu vị, sở thích của mỗi người mà lựa chọn làm bánh mềm dẻo hay cứng, giòn. Trong bài viết này Bửu Yến sẽ hướng dẫn các bạn[...]

Để có được những chiếc bánh đạt chuẩn về hương vị lẫn hình thức, khâu chọn nguyên liệu làm bánh trung thu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, Bửu Yến sẽ hướng dẫn bạn cách chọn mua nguyên liệu làm bánh trung thu chất lượng, an toàn và phù hợp[...]

Nếu ngày trước mọi người thường thưởng thức bánh trung thu truyền thống vào đêm trăng tròn thì ngày nay bánh trung thu hiện đại mang hương vị độc đáo cũng dần được ưa chuộng. Tuy vậy, dòng bánh trung thu cổ truyền vẫn giữ được vị trí quan trọng trong lòng người dân qua[...]

Khi nhắc tới Tết trung thu thì không thể không nhắc đến bánh trung thu Sài Gòn. Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng khắp từ Bắc vào Nam, thế nhưng bạn đã biết những thương hiệu bánh trung thu Sài Gòn nổi tiếng là ngon độc đáo nhất chưa? Trong[...]