Yến rút lông nguyên tổ cao cấp - thượng hạng

Yến rút lông nguyên tổ là một loại yến được xem là cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao nhất so với các loại còn lại. Đối với nhiều người vừa tìm hiểu về yến sào sẽ vẫn còn những thắc mắc, trong bài viết này, Bửu Yến sẽ giúp bạn phân tích về yến rút lông một các rõ ràng và chi tiết nhất!

Khái niệm yến rút lông khô nguyên tổ là gì?

Yến nguyên tổ rút lông còn được gọi là yến rút lông định hình, là loại yến sào đã được làm sạch lông, cát, sạn,…bằng phương pháp  thủ công và vẫn giữ được chân yến, hình dáng nguyên vẹn.

Điểm nổi bật của yến rút lông khô nguyên tổ:

• Yến rút lông thuộc loại tổ yến già, hình dáng đẹp, có độ giai, không bị rã khi ngâm nước. 
• Thợ sơ chế là người có tay nghề cao, có kinh nghiệm, tỷ mỉ và khéo léo, thế nên chi phí nhân công sẽ được cộng vào giá trị của của yến tổ rút lông. 
• Tổ yến rút lông chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn so với các loại khác, mặc dù đã qua qua trình sơ chế, ngâm hoặc phun ẩm. 
• Hình dáng vẫn giữ được nguyên gốc giống tổ thô lúc vừa được khai thác.

Yến rút lông nguyên tổ và yến tinh chế khác nhau như thế nào?

Yến tinh chế và yến rút lông nguyên tổ có đặc điểm nhận dạng khá giống nhau, thế nên Bửu Yến sẽ gửi đến bạn một số đặc điểm để nhận dạng 2 loại yến trên:

Tổ yến rút lông:

Được chọn từ những tổ yến già, to, đẹp và sạch nhất. Để tạo ra được yến rút lông cần phải có sự tỉ mỉ của người thợ, họ sẽ phun ẩm một lớp mỏng trên tổ yến và soi bằng kính lúp để gắp được lông yến và tạp chất, làm sạch cho đến khi tổ yến sạch 98%.

Quá trình làm sạch tổ yến rút lông nguyên tổ rất hạn chế sự can thiệp của nước, thế nên tổ yến sẽ được giữ nguyên hình dáng nguyên vẹn ban đầu. Sau đó yến sào sẽ được sấy khô, kiểm tra theo dõi kỹ lưỡng để tránh tình trạng bị vỡ, bị mất hình dạng ban đầu. 

Tổ yến tinh chế:

Tổ yến tinh chế là loại yến được tách riêng phần sợi dài, sợi ngắn và vụn yến. Người thợ sẽ làm sạch yến đến 99% và cho vào khuôn định hình. Phần sợi ngắn được cho vào bên trong khuôn, phần sợi dài sẽ phủ đều lên bề mặt khuôn. Tiếp theo, được đưa vào nhà máy sấy khô và cho ra thành phẩm. 

Dinh dưỡng có trong yến rút lông nguyên tổ

Cũng giống như các loại yến sào khác, yến rút lông nguyên tổ chưa 18 loại axit amin và 31 loại kháng chất khác nhau. Một vài vi chất đáng kể có trong tổ yến rút lông nguyên tổ bao gồm:

• Protein (45%) là một trong những nhóm dưỡng chất quan trọng của cơ thể. 
• Axit aspartic (4,69%) và proline (5,27%) thuộc nhóm axit amino, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp protein. 
• Cysteine ​​và phenylalanine (4,50%) được cơ thể sử dụng để sản sinh protein.
• Axit syalic và tyrosine (8,6%) là một chất có tác dụng chữa trầm cảm, giảm lo âu, căng thẳng. 
• Glucosamine là một loại đường tự nhiên, giúp cơ thể xây dựng các tế bào. 

Yến rút lông còn có nhiều vi chất tự nhiên tốt cho cơ thể, bạn có thể xem chi tiết tại:

 Xem thêm:

10 công dụng của yến sào vô cùng tuyệt vời đối với sức khỏe

Với những dưỡng chất trên của tổ yến rút lông đã đem đến tác dụng cải thiện sức khoẻ cho cơ thể như:

• Tăng cường trí nhớ 
• Tăng hấp thụ vitamin D
• Giúp cải thiện thận và gan
• Điều hoà, duy trì lượng đường trong máu 
• Chống lão hoá da 
• Ngăn chặn lão hoá xương, sụn
• Tăng khả năng phục hồi cho các tế bào, đặc biệt giúp phục hồi tốt cho những người vừa phẫu thuật hoặc xạ trị. 
• Thúc đẩy sản xuất tế bào bạch cầu giúp giảm nguy cơ chống nhiễm trùng
• Tái tạo và phát triển tế bào mô 
• Ngăn chặn các viruss có hại xâm nhập

Cách làm yến rút lông nguyên tổ với 3 bước đơn giản 

Yến sào rút lông có giá thành khá cao, thế nên nhiều người để tiết kiệm được khoản chi phí mua yến rút lông đã mua yến thô để làm sạch. Bửu Yến sẽ hướng dẫn một số cách đơn giản giúp bạn như sau:

Bước 1:

Dùng bình nước xịt nước xung quanh yến tổ, tiếp theo dùng khăn sạch quấn quanh và ủ trong vòng 3 – 4 giờ. 

Kiểm tra sợi yến đã mềm và tách ra hay chưa, rồi mới bắt đầu bước rút lông, nếu chưa vẫn tiếp tục ủ. 

Bước 2:

Sử dụng nhíp chuyên dụng để gắp các lông và cặn bụi bẩn, mỗi lần gắp là nhúng đầu nhíp vào tô nước sạch để loại bỏ lông yến ở đầu nhíp. Bạn có thể sử dụng kính lúp để có thể nhìn thấy rõ được các bụi bẩn, lông yến.

Bước 3:

Sau khi làm sạch thì đem đi sấy khô và bảo quản. 

Xem thêm:

Hướng dẫn cách nhặt lông tổ yến đơn giản, nhanh nhất

Mua yến rút lông nguyên tổ uy tín ở đâu tại TP HCM

Để mua được một sản phẩm yến sào tốt chất lượng bạn nên quan tâm đến thương hiệu, giá thành và nguồn gốc của nó. Cửa hàng Bửu Yến là nơi chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào chất lượng, được kiểm định rõ ràng với cơ quan kiểm nghiệm uy tín.

Giá yến rút lông nguyên tổ tại Bửu Yến 

Với những phân tích trên của Bửu Yến, yến rút lông nguyên tổ là một trong những sản phẩm có giá thành cao, đắt đỏ. Trung bình giá yến rút lông giao động từ 4.000.000 VND – 7.000.000 VND/100g đối với yến đảo, tổ yến nhà có giá từ 3.000.000 VND/100g. Tham khảo bảng giá yến rút lông nguyên tổ để biết thêm chi tiết:

Bảng giá yến rút lông nguyên tổ tại Bửu Yến

Với kinh nghiệm lâu năm của Bửu Yến, giá yến sào thô đã có giá trung bình là 3.000.000 VND/100g, thế nhưng trên thị trường vẫn có nhiều nơi bán tổ yến rút lông nguyên tổ với giá dưới 3.000.000 VND có thể bởi những lý do sau đây:

• Nhiều doanh nghiệp độn thêm các chất như đường, mủ trôm, muối, chất kết dính, tinh bột,… nhằm tăng trọng lượng tổ yến. Khi được độn như vậy yến sẽ mất đi một số vi chất và không còn an toàn khi sử dụng. 
• Không những thế, nhiều nơi sử dụng vụ yến làm sạch và định hình nó thành yến rút lông nguyên tổ, đem sấy và bán với giá cao hơn vụn yến.
• Sử dụng hoá chất để tẩy và làm sạch yến một cách nhanh chóng, điều này là điều cảnh báo vô cùng nguy hiểm đến sức khỏe người sử dụng.
• Sử dụng dầu ăn để làm sạch và loại bỏ lông yến, cách dùng này sẽ giúp tiết kiệm được 50% thời gian làm sạch yến, nhưng dầu ăn sẽ làm mất đi một số dưỡng chất có trong yến, chưa kể đến nhiều nơi sử dụng dầu ăn bẩn, không rửa sạch yến sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây mùi và gây hại khi sử dụng.

Xem thêm:

Giá yến sào cao cấp – các loại yến trên thị trường hiện nay

Bửu Yến – Thương hiệu yến sào uy tín chất lượng tại TP HCM

Yến sào Bửu Yến với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực này, Bửu Yến là niềm tin tưởng của hàng nghìn khách hàng trên toàn quốc. Lý do Bửu Yến dành được sự tin tưởng đó có thể là vì:

• Đền 200% khi khách hàng phát hiện ra yến giả, kém chất lượng.
• Sản phẩm được kiểm định chất lượng từ cơ quan uy tín tại Pháp. 
• Cam kết sản phẩm không chất bảo quản, không sử dụng chất phụ gia. 
• Đội ngũ nhân viên tư hỗ trợ, tận tâm.
• Giao hàng toàn quốc.
• Có chiết khấu cho khách hàng là doanh nghiệp. 
• Nhận in logo, khắc laser thương hiệu doanh nghiệp.

Xem thêm:

Yến chưng cao cấp – 30% yến thật | Bửu Yến

Yến chưng tươi 200ml Bửu Yến – 30gr sợi yến thật

Sau những thông tin về yến rút lông nguyên tổ trên, Bửu Yến hy vọng bạn có thể mua được sản phẩm chất lượng, đúng với giá thành bỏ ra và kì vọng của bạn. Bửu Yến kính chúc bạn và người thân luôn khoẻ mạnh!