Các loại bánh trung thu ngon phổ biến, được ưa chuộng hiện nay
Các loại bánh trung thu hiện nay có trên thị trường vô cùng đa dạng, phong phú. Là một trong những dịp lễ lớn nhất của Việt Nam, nhất là đối với các em nhỏ, Tết trung thu được trông chờ nhất trong năm.
Xã hội càng hiện đại, con người càng hối hả vội vàng, đây cũng là một dịp hiếm hoi để mọi người quây quần bên nhau. Cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh trung thu ngon cùng với tách trà thơm để hoàn huyên, trao cho nhau những yêu thương và những câu chúc ý nghĩa.
1. Các loại bánh trung thu ngon phổ biến 2023
Hiện nay không chỉ có những chiếc bánh trung thu truyền thống được biết đến từ lâu. Cũng có rất nhiều loại bánh trung thu vừa độc lạ, đẹp mắt và thơm ngon xuất hiện làm khuynh đảo thị trường. Trong bài viết này, Bửu Yến sẽ giới thiệu đến bạn các loại bánh trung thu từ truyền thống đến hiện đại với đa dạng các mẫu bánh độc lạ từ hình dáng đến loại nhân.
1.1 Bánh trung thu handmade
Những chiếc bánh trung thu handmade dần trở thành xu hướng trên thị trường bánh trung thu từ năm 2017. Người tiêu dùng yêu thích bánh handmade sài gòn bởi những nguyên nhân như: bánh trung thu tự làm không chứa chất bảo quản, tươi ngon và đảm bảo sức khỏe.
Bánh trung thu handmade
Các loại bánh trung thu tự làm được trang trí cầu kỳ, đẹp mắt và đa dạng sắc màu. Nguyên liệu làm nhân bánh trung thu phong phú phù hợp với khẩu vị của nhiều người như: trà xanh matcha, đậu đỏ, cacao, chanh dây, mè đen,..
1.2 Bánh trung thu dẻo
Những chiếc bánh trung thu dẻo ngày xưa xuất hiện với hình tròn tượng trưng cho mong muốn cầu một năm mùa màng bội thu của người nông dân. Các loại bánh trung thu trước đây thường chỉ có hai dòng đặc trưng là bánh dẻo và bánh nướng. Đối với dòng bánh dẻo thông thường, nhân bánh chỉ được làm bằng đậu xanh.
Bánh trung thu dẻo
Ngày nay, những chiếc bánh dẻo được tạo nhiều hình dạng đa dạng với hình cá chép, chú thỏ, ngôi sao,… làm bánh trung thu dẻo thêm phần hấp dẫn hơn rất nhiều. Các loại bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh thường được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên. Phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng nên rất được người dùng yêu thích.
Xem thêm:
1.3 Bánh trung thu nhân đậu xanh
Trong các loại bánh trung thu, có lẽ bánh trung thu đậu xanh vẫn được nhiều người yêu thích hơn cả. Nhân bánh bằng đậu xanh là loại nhân phổ biến nhất trong các loại bánh trung thu truyền thống.
Bánh trung thu nhân đậu xanh
Bánh trung thu nhân đậu xanh được ưa chuộng nhất bởi vì nó có vị thơm ngọt thanh đạm phù hợp với tất cả mọi người. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bánh trung thu đậu xanh như: bánh đậu xanh trứng muối, bánh đậu xanh lá dứa, bánh đậu xanh sữa dừa,…
Xem thêm:
1.4 Bánh trung thu ngàn lớp
Bánh trung thu ngàn lớp không phải là một trong các loại bánh trung thu của Việt Nam, mà nó được du nhập từ Đài Loan. Nên bánh còn có tên gọi khác là bánh trung thu ngàn lớp đài loan. Bánh có sự khác biệt, độc lạ riêng mình, vỏ bánh được làm bằng nhiều lớp bột mỏng. Nên bánh có độ xốp xốp, giòn giòn ăn không ngán.
Bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan
Hiện nay trên thị trường có các loại bánh trung thu ngàn lớp như: bánh ngàn lớp trứng muối, bánh ngàn lớp nhân mochi, ngàn lớp trứng chảy,.. Mỗi loại bánh trung thu ngàn lớp khác nhau lại có hương vị, sự thơm ngon khác nhau. Được rất nhiều người yêu thích trong mùa trung thu năm nay.
1.5 Bánh trung thu trứng chảy
Hiện nay, dù mới xuất hiện trên thị trường, các loại bánh trung thu trứng chảy đã gây lên một cơn sốt vô cùng lớn trong thị trường bánh trung thu. Thế nhưng không phải loại nào trên thị trường cũng có chất lượng, xuất xứ rõ ràng. Nên khi mua những loại bánh trung thu này cần phải tìm hiểu kỹ, để không bị mua phải loại hàng kém chất lượng.
Bánh trung thu trứng chảy Lava Kinh Đô
Hiện nay trên thị trường có các loại bánh trung thu trứng chảy như: bánh trứng chảy Đài Loan, bánh trứng chảy Lava. Những loại bánh trứng chảy nội địa phải kể đến như bánh lava trứng chảy Kinh Đô, bánh trứng chảy Liu Xin Su. Đây là những loại bánh lava trứng chảy uy tín, chất lượng.
Xem thêm:
1.6 Bánh trung thu nhân sữa dừa
Những ai yêu thích vị béo ngậy, thơm phức của dừa cùng vị ngọt đậm đà của sữa thì món bánh trung thu nhân sữa dừa sẽ không thể nào bỏ qua. Đối với các loại bánh trung thu hiện đại, có lẽ bánh trung thu nhân sữa dừa là một trong những loại bánh khá được yêu thích.
Bánh trung thu nhân sữa dừa thơm ngon béo ngậy
Trên thị trường hiện nay, loại bánh này được bày bán khá rộng rãi, nên việc mua sử dụng món bánh này cũng vô cùng dễ dàng. Nhiều người có thời gian hơn họ chọn cách tự làm cho mình những chiếc bánh nhân sữa dừa thơm ngon ngay tại nhà.
1.7 Bánh trung thu trà xanh
Lại là một trong các loại bánh trung thu hiện đại, những chiếc bánh trung thu trà xanh nhìn khá mướt mắt với một màu xanh dịu mát. Nhân bánh trung thu trà xanh thì được làm cũng khá đa dạng. Bánh trung thu trà xanh có những loại như: bánh trà xanh trứng muối, trà xanh hạt macadamia, trà xanh hạt sen, và bánh trung thu trà xanh hạnh nhân.
Bánh trung thu trà xanh khá đa dạng
Hiện nay trên thị trường, bánh trung thu trà xanh rất được các bạn nhỏ yêu thích cũng bởi có nhiều hương vị hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt. Không chỉ vậy, đây còn là món ăn phù hợp với đại đa số nhiều người, kể cả đối với những đối tượng đang trong giai đoạn giảm cân, ăn kiêng.
1.8 Bánh trung thu trứng muối
Là một trong các loại bánh trung thu truyền thống, bánh trung thu trứng muối là một trong những dòng bánh khá được ưa chuộng hiện nay. Với hương vị thơm ngon của bánh cộng với vị bùi bùi béo ngậy của trứng muối. Tất cả tạo nên một chiếc bánh khiến ai thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi không quên.
Bánh trung thu trứng muối vô cùng đa dạng
Bánh trung thu trứng muối với hương vị thơm ngon đặc biệt luôn là lựa chọn của mọi người trong dịp trung thu về. Hiện nay trên thị trường có các loại bánh trứng muối đa dạng như: bánh trứng muối tan chảy, bánh trứng muối đài loan, bánh trứng muối chảy,… cho mọi người lựa chọn.
1.9 Bánh trung thu hoa nổi
Nổi lên như một hiện tượng, điểm đặc biệt trong các loại bánh trung thu hiện đại ngày nay, chính là những chiếc bánh trung thu hoa nổi. Những chiếc bánh này rất được người tiêu dùng săn đón, và yêu thích. Nó không đơn thuần là món ăn chơi ngày Tết, mà nó còn là một các phẩm nghệ thuật được những nghệ nhân làm bánh gửi hết tâm huyết vào đây.
Bánh trung thu hoa nổi được nhiều người săn đón
Cũng bởi sự đặc biệt hiện ngay trên mặt bánh. Thường những chiếc bánh này được làm thủ công khá cầu kỳ nên giá thành cũng có sự chênh lệch hơn so với các loại bánh trung thu khác.
1.10 Bánh trung thu rau câu
Trong các loại bánh trung thu, bánh trung thu rau câu được làm bởi nguyên liệu từ bột rau câu, những chiếc bánh trung thu rau câu trông khá đặc biệt và mới lạ.
Bánh trung thu rau câu mới lạ, độc đáo
Những chiếc bánh ăn có vị thanh mát, sự kết hợp giữa sự giòn, dai sần sật của rau câu và sự mềm mịn, béo ngậy của nhân bánh. Đã làm những chiếc bánh rau câu trở thành món bánh được rất nhiều người lựa chọn cho dịp trung thu đặc biệt.
2. Cách chọn mua bánh trung thu ngon, an toàn
Mặc dù chưa đến rằm trung thu, nhưng trên thị trường, các cửa hàng, siêu thị đã bắt đầu bày bán bánh trung thu với nhiều mẫu mã, hình dáng, và thương hiệu khác nhau. Việc chọn mua các loại bánh trung thu làm sao để đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm là điều mà rất nhiều người quan tâm.
2.1 Lựa chọn thương hiệu uy tín
Để đảm bảo mua được bánh trung thu chất lượng, mọi người nên chọn mua các loại bánh trung thu có tem mác của những thương hiệu uy tín. Vì những chiếc bánh này trước khi được xuất ra thị trường đều phải được qua khâu kiểm duyệt chất lượng và đăng ký tiêu chuẩn với cơ quan Y tế.
Lựa chọn thương hiệu bánh trung thu uy tín
Người mua có thể kiểm tra bằng mắt thường ở phần hộp bánh thật sẽ có logo in thẳng còn bánh giả chỉ được dán bên ngoài.
2.2 Quan sát bao bì
Quan sát bao bì cũng là một cách xác định được nguồn gốc bánh
Sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, ghi rõ tên của nhà sản xuất, địa chỉ nơi sản xuất, có thành phần nguyên liệu sản phẩm, có hướng dẫn sử dụng và bảo quản,… Có ghi ngày sản xuất, có thời hạn sử dụng, tốt nhất là sử dụng sản phẩm mới xuất xưởng.. Và các chữ trên bao bì như logo, tên thương hiệu phải mới, không bị nhòe mực, lủng lỗ.
2.3 Kiểm tra hạn sử dụng của bánh
Kiểm tra hạn sử dụng của bánh trước khi quyết định mua hàng
Để không mua phải bánh hết hạn sử dụng, nên trước khi mua bạn cần phải kiểm tra kỹ hạn sử dụng và cách bảo quản được in trên bao bì của bánh trung thu. Tránh tình trạng mua về không dùng được hoặc ăn phải bánh hết hạn sẽ rất có hại cho sức khỏe.
2.4 Chú ý yếu tố thành phần, nguyên liệu bánh
Những sản phẩm có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, trên bao bì thường sẽ có những thông tin về thành phần có trong bánh. Để đảm bảo không mua phải hàng nhái, hàng kém chất lượng thì chúng ta cần phải chú ý đến yếu tố này.
Chú ý đến yếu tố thành phần, nguyên liệu có trong bánh
Bên cạnh đó chúng ta cũng biết được trong bánh có thành phần nào không phù hợp với thể trạng sức khỏe của mình và gia đình hay không. Để từ đó dễ dàng lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.
2.5 Quan sát màu sắc bánh
Việc quan sát màu sắc của bánh trung thu cũng là một cách để chọn được bánh ngon
Những chiếc bánh trung thu 2022 còn mới sẽ có màu sắc tươi mới, thơm ngon hơn. Trong khi đó, những chiếc bánh hết hạn hoặc sắp hết hạn sẽ xỉn màu hơn, và trông không còn đẹp mắt nữa. Tuyệt đối không mua những loại bánh hết hạn, bao bì đã bị rách hay có những vết đốm, vết lạ như: Đốm vàng, xanh, trắng, do đây là một trong những dấu hiệu của bánh bị hỏng, mốc.
Trên đây là tất tần tật về các loại bánh trung thu ngon phổ biến nhất hiện nay, cách chọn mua bánh chất lượng nhất và bảng giá bánh các thương hiệu nổi tiếng nhất hiện nay. Hy vọng bài viết này đem lại những thông tin hữu ích dành cho bạn. Giúp bạn phần nào chọn được những chiếc bánh ưng ý nhất trong mùa Tết trung thu năm nay.
