Kỷ tử, còn được gọi là câu kỷ tử hay wolfberry, là một loại quả mọng nhỏ màu đỏ sẫm, có nguồn gốc từ Châu Á. Loại thực phẩm này được coi là một “siêu thực phẩm” vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe của kỷ tử

Tăng cường hệ miễn dịch: Kỷ tử chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin C, vitamin A, và sắt, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng.
Cải thiện thị lực: Kỷ tử giàu zeaxanthin và lutein, hai loại carotenoid có thể giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Kỷ tử có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Chống lão hóa: Kỷ tử chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do, nguyên nhân chính gây lão hóa và các bệnh mãn tính.
Ngăn ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy kỷ tử có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Giảm đường huyết: Kỷ tử có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
Hỗ trợ giảm cân: Kỷ tử có thể giúp tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cải thiện giấc ngủ: Kỷ tử có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm chứng mất ngủ.
Chống oxy hóa: Kỷ tử chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và Alzheimer.
Giải độc gan: Kỷ tử có thể giúp hỗ trợ chức năng gan và giải độc cơ thể.

Cách sử dụng kỷ tử với tổ yến

Nguyên liệu:

Tổ yến: 10g
Kỷ tử: 10g
Đường phèn

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kỷ tử rửa sạch, ngâm khoảng 10-20 phút.
Tổ yến ngâm trong nước khoảng 30 phút để yến nở ra và tơi hơn.

Bước 2: Chưng yến

Cho yến, kỷ tử vào thố chưng đã chuẩn bị cùng nước tinh khiết.
Chưng yến trong khoảng 20-30 phút cho đến khi tổ yến đạt được độ mềm dẻo nhất định.
Cho đường phèn vào nấu thêm khoảng 5 phút.

Bước 3: Hoàn thành

Tắt bếp và ủ thêm khoảng 10 phút.
Múc yến ra chén và thưởng thức.

Xem thêm công thức tại: Cách làm yến chưng kỷ tử

Địa chỉ mua kỷ tử uy tín, chất lượng tại TP HCM

Bạn đang tìm kiếm địa điểm mua kỷ tử uy tín, chất lượng tại TP.HCM? Bửu Yến là một trong những lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Bửu Yến luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.

Tại sao nên chọn Bửu Yến để mua kỷ tử?

Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng: Kỷ tử tại Bửu Yến được nhập trực tiếp từ nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng.
Sản phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng: Bửu Yến luôn cẩn trọng trong việc tuyển chọn từng quả kỷ tử, đảm bảo chỉ cung cấp đến khách hàng những sản phẩm kỷ tử to đều, màu sắc đẹp, không hư hỏng, không tạp chất.
Giá cả hợp lý: Bửu Yến luôn cung cấp kỷ tử với giá cả cạnh tranh trên thị trường, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Dịch vụ khách hàng chu đáo: Bửu Yến luôn sẵn sàng tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm kỷ tử.

Bên cạnh đó, Bửu Yến vốn nổi tiếng với các sản phẩm chất lượng khác như yến sào, yến hủ, nấm linh chi thái lát,..

Mua kỷ tử tại Bửu Yến, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Hãy liên hệ với Bửu Yến ngay hôm nay để được tư vấn và đặt mua kỷ tử!