Nước yến ngân nhĩ là gì? Lợi ích và lưu ý khi dùng
Nước yến ngân nhĩ là cái tên quá quen thuộc của người Việt, được đánh giá cao cả về hương vị lẫn giá trị sức khỏe mà nó mang lại. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ nước yến ngân nhĩ là gì, công dụng của nó ra sao và cách sử dụng thế nào cho hiệu quả. Trong bài viết này, Bửu Yến sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết về loại thức uống này, cùng xem nhé!
Nước yến ngân nhĩ là gì?

Nước yến ngân nhĩ là một sản phẩm kết hợp giữa yến sào và ngân nhĩ (hay còn gọi là nấm tuyết) – hai thực phẩm được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Tuy nhiên, thành phần tổ yến trong yến sào ngân nhĩ khá thấp, thường dưới 5%, còn lại sẽ là nấm tuyết và các thành phần khác như nước, đường, chất ổn định, hương liệu tổng hợp,…
Dòng sản phẩm này thường được đóng thành lon hoặc chai tiện lợi, dễ sử dụng. Giá nước yến ngân nhĩ lại khá phải chăng, chỉ từ 10.0000 -15.000 VNĐ/1 lon. Kết hợp cùng hương vị thanh mát, nên đây là lựa chọn rất được ưa chuộng trên thị trường nước giải khát hiện nay, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
So sánh nước yến ngân nhĩ và nước yến chưng sẵn
Cả nước yến ngân nhĩ và nước yến chưng sẵn đều là những sản phẩm từ yến sào. Tuy nhiên, chúng có sự khác biệt về thành phần, cách chế biến và giá thành, nhằm phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Để nắm rõ hơn, hãy cùng Bửu Yến theo dõi bảng so sánh nước yến ngân nhĩ và nước yến sào chưng sẵn nguyên chất chi tiết sau đây:
Tiêu chí | Nước yến ngân nhĩ | Nước yến chưng sẵn |
Thành phần | Yến sào, ngân nhĩ (nấm tuyết), đường phèn, nước,…. | Yến sào, đường phèn và các nguyên liệu khác như táo đỏ, hạt sen, kỷ tử, nhân sâm,.. |
Hàm lượng yến | Dưới 5% | Dao động 5-35% |
Đóng gói | Đóng thành lon hoặc chai | Trong hũ thủy tinh đẹp mắt |
Giá thành | Rẻ, dao động từ 6.000-15.000 VNĐ | Cao hơn, dao động từ 40.000-150.000 VNĐ (tùy thuộc vào hàm lượng yến, thương hiệu) |
Đối tượng sử dụng | Phù hợp làm nước giải khát hằng ngày, bổ dưỡng | Phù hợp bồi bổ dinh dưỡng hoặc biếu tặng, thăm hỏi |
Tác dụng của nước yến ngân nhĩ

Được biết đến là một trong những sản phẩm nước yến có hàm lượng yến thấp, vậy nước yến ngân nhĩ có tốt không? Mặc dù hàm lượng khá thấp và công dụng không mấy rõ rệt như các sản phẩm hoặc món ăn từ yến sào khác. Nhưng bù lại, bạn có thể sử dụng yến sào ngân nhĩ hằng ngày để bổ sung năng lượng, các dưỡng chất cần thiết mà không cần lo lắng dư thừa dinh dưỡng, lãng phí.
Dù lượng yến không cao, nhưng cũng đừng xem thường tác dụng của nước yến ngân nhĩ với sức khỏe. Nổi bật nhất, phải kể đến:
- Giải khát tức thì, bù nước và giảm mệt mỏi.
- Cung cấp dinh dưỡng, hỗ trợ phục hồi sức khỏe hằng ngày.
- Cải thiện tinh thần, giảm triệu chứng suy nhược do làm việc cường độ cao thời gian dài.
- Tăng cường sức đề kháng tự nhiên, giảm nguy cơ mắc các bệnh vặt như cảm, sốt, ho,…
- Hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon, giảm táo bón và tiêu hóa ứ trệ.
Một điểm đặc biệt của nước yến ngân nhĩ chính là thành phần lành tính, không kén người dùng. Bạn không cần lo lắng bà bầu có nên uống nước yến ngân nhĩ không hay có phù hợp cho trẻ nhỏ? Bởi, sản phẩm có thể sử dụng cho cả trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, đang cho con bú hay thậm chí là người cao tuổi.
Những lưu ý khi dùng nước yến ngân nhĩ
Nước yến ngân nhĩ là thức uống bổ dưỡng với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để sử dụng yến sào ngân nhĩ hiệu quả và an toàn, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Chọn thương hiệu uy tín: Thị trường có nhiều loại nước yến ngân nhĩ với chất lượng khác nhau. Bạn nên ưu tiên chọn sản phẩm từ các thương hiệu đáng tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Sử dụng đúng liều lượng: Hàm lượng yến sào trong yến ngân nhĩ thường không quá cao, nên bạn có thể dùng thường xuyên. Tuy nhiên, sản phẩm chứa đường, vì vậy, nếu có ý định sử dụng lâu dài, đặc biệt là với người mắc bệnh tiểu đường hoặc ăn kiêng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Không thay thế hoàn toàn tổ yến chưng: So với các món yến chưng, nước yến ngân nhĩ có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn khá nhiều. Với người suy nhược cơ thể, cần bổ sung hàm lượng dinh dưỡng lớn, bạn nên ưu tiên dùng tổ yến chưng cách thủy. Đồng thời, nên kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng khác như táo đỏ, nhân sâm, hạt sen,…
- Đối tượng khuyến cáo: Không nên cho trẻ dưới 6 tuổi hoặc người có tiền sử dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong sản phẩm sử dụng yến sào ngân nhĩ để tránh gây ra các phản ứng không mong muốn.
- Kết hợp chế độ ăn uống khoa học: Dù bổ dưỡng, nước yến ngân nhĩ chỉ là sản phẩm hỗ trợ. Để cải thiện sức khỏe tốt nhất, hãy kết hợp cùng chế độ ăn uống đa dạng và khoa học.
Các loại nước yến ngân nhĩ hot trên thị trường
Thị trường nước yến ngân nhĩ hiện nay rất đa dạng với nhiều thương hiệu khác nhau. Nhưng nhìn chung, các loại yến ngân nhĩ không có quá nhiều sự chênh lệch về thành phần hay giá cả. Để được sản phẩm phù hợp, bạn có thể tham khảo loại nước yến ngân nhĩ được ưa chuộng dưới đây:
Nước yến ngân nhĩ Tribeco

Nước yến ngân nhĩ Tribeco là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu nước giải khát lâu đời tại Việt Nam. Được nhiều người tiêu dùng yêu thích, sản phẩm này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, dễ uống mà còn phù hợp với khẩu vị của đa số người Việt.
Sản phẩm chứa 7mg yến sào và khoảng 20g ngân nhĩ trên mỗi lít, kết hợp với vị ngọt dịu nhẹ. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích nước yến ngân nhĩ nhưng không muốn hương vị quá ngọt gắt. Một điểm cộng lớn là nước yến Tribeco có chất lượng ổn định, dễ dàng thưởng thức và phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ em từ 6 tuổi trở lên.
Ngoài tác dụng giải khát, sản phẩm còn hỗ trợ bổ sung dưỡng chất nhẹ nhàng cho cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe. Nhất là trong những ngày hè nóng bức hoặc khi cần bổ sung năng lượng sau giờ làm việc căng thẳng.
Giá nước yến ngân nhĩ Tribeco tham khảo: 40.000 VNĐ/ lốc (6 lon) và 170.000 VNĐ/ thùng (30 lon)
Nước yến ngân nhĩ Bidrico

Nước yến ngân nhĩ Bidrico là sản phẩm cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu nước giải khát hàng đầu Việt Nam. Với dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn châu Âu và quy trình kiểm định nghiêm ngặt, nước yến ngân nhĩ Bidrico không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được xuất khẩu sang thị trường quốc tế, bao gồm cả Mỹ.
Thành phần chính của sản phẩm gồm yến sào, ngân nhĩ và đường phèn, mang lại vị ngọt thanh dễ chịu, phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng người dùng. Ngoài ra, nước yến Bidrico còn bổ sung các dưỡng chất thiết yếu như axit amin, vitamin nhóm B, chất xơ, axit béo và các dưỡng chất khác, giúp bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi.
Hiện tại, nước yến ngân nhĩ Bidrico được đóng gói tiện lợi và phân phối trên toàn quốc, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại cả siêu thị hoặc cửa hàng bán lẻ. Giá thành của dòng sản phẩm này cũng cực kỳ phải chẳng, phù hợp sử dụng làm nước giải khát hằng ngày.
Giá nước yến ngân nhĩ Bidrico tham khảo: 45.000 VNĐ/ lốc (6 lon)
Nước yến ngân nhĩ Nature

Nước yến ngân nhĩ Nature là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một thức uống vừa thanh mát vừa bổ dưỡng. Sản phẩm đến từ thương hiệu Nature Việt Nam, nổi bật với công thức kết hợp hài hòa giữa yến sào, ngân nhĩ, đường và các dưỡng chất thiết yếu khác, mang đến giá trị sức khỏe cao nhưng vẫn đảm bảo hương vị dễ uống.
Điểm đặc biệt của nước yến ngân nhĩ Nature chính là hàm lượng 0.004% yến sào và 0.25% ngân nhĩ được tinh chế cẩn thận, giữ nguyên các lợi ích tự nhiên của nguyên liệu. Với vị ngọt dịu nhẹ, sản phẩm phù hợp cho cả người lớn và trẻ em từ 6 tuổi trở lên. Đặc biệt thích hợp để sử dụng trong những ngày cơ thể cần bồi bổ hoặc giải nhiệt.
Thiết kế sản phẩm mang phong cách tối giản nhưng tinh tế, khiến nước yến ngân nhĩ Nature trở thành món quà sức khỏe ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè hoặc đối tác trong các dịp đặc biệt. Dù được dùng làm thức uống hàng ngày hay quà biếu, sản phẩm này đều đáp ứng tốt yêu cầu về chất lượng và tính tiện lợi.
Giá nước yến ngân nhĩ Nature tham khảo: 65.000 đồng/ lốc (6 lon)
Nước yến ngân nhĩ Wonderfarm

Nước yến ngân nhĩ Wonderfarm là sản phẩm tiên phong trên thị trường nước yến ngân nhĩ, được biết đến với chất lượng ổn định và hương vị truyền thống. Là thương hiệu nước giải khát quen thuộc với người tiêu dùng Việt, Wonderfarm đã tạo dựng được niềm tin nhờ các sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao, phù hợp với khẩu vị đa dạng.
Sản phẩm chứa 1.2mg yến sào tự nhiên trên mỗi lít, sử dụng nguồn yến chất lượng từ Khánh Hòa – một trong những vùng yến tốt nhất cả nước. Cùng với đó, nấm tuyết (ngân nhĩ) được bổ sung tạo nên kết cấu mềm mại và tăng cường dinh dưỡng. Vị ngọt của nước yến được điều chỉnh vừa phải nhờ chất tạo ngọt và hương vanilla, mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.
Một điểm đặc biệt là màu sắc và kết cấu của nước yến ngân nhĩ Wonderfarm có thể khác nhau giữa các lô sản xuất, bởi nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không dùng chất tạo màu nhân tạo. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị, hãy lắc nhẹ trước khi uống và ướp lạnh sản phẩm.
Giá nước yến ngân nhĩ Wonderfarm tham khảo: 42.000 VNĐ/ lốc (6 lon) và 210.000 VNĐ/ thùng (30 lon)
Nước yến ngân nhĩ Rita

Nước yến ngân nhĩ Rita là một lựa chọn độc đáo trong phân khúc nước yến ngân nhĩ, với công thức điều chỉnh phù hợp với khẩu vị người Việt. Dù không phổ biến như một số thương hiệu khác, sản phẩm này vẫn chinh phục khách hàng nhờ hương vị nhẹ nhàng và chất lượng đảm bảo.
Thành phần chính bao gồm yến sào, ngân nhĩ (nấm tuyết), đường phèn và nước tinh khiết, mang đến sự kết hợp hài hòa giữa độ ngọt dịu và mùi vị thanh mát. Nước yến Rita có thể dùng cho cả trẻ em và người lớn, hỗ trợ giải khát, cung cấp năng lượng, và bồi bổ sức khỏe.
Bên cạnh dòng nước yến ngân nhĩ, thương hiệu Rita còn phát triển nhiều sản phẩm từ yến sào khác như nước yến sào nha đam, nước yến sâm, sữa chua yến sào,… đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Giá yến sào ngân nhĩ Rita tham khảo: 305.000 VNĐ/ thùng (24 lon)
Qua bài viết, có thể thấy nước yến ngân nhĩ là dòng sản phẩm xứng đáng để đầu tư, sử dụng hằng ngày nếu bạn muốn bổ sung dinh dưỡng nhưng chưa có tài chính. Tuy nhiên, Bửu Yến khuyên bạn nên ưu tiên lựa chọn thương hiệu uy tín, có tuổi đời để đảm bảo hương vị, chất lượng và an toàn khi sử dụng. Mong rằng những thông tin này, có thể giúp bạn lựa chọn được sản phẩm nước yến phù hợp với nhu cầu sử dụng.